为助力学校发展,保障全校师生饮食安全,我校积极响应国家对于加强食品安全工作的精神,近期组织总务科、学生科等相关职能科室对学校教工食堂、学生食堂进行学习培训并开展了专项检查。
检查组首先对教工食堂重点进行了原材料进货索证、食品质保期、菜品留样以及工作人员资质等方面的现场查看,并仔细检查各区域的卫生和设备陈列情况;随后检查组邀请部分学生代表一同前往学生食堂,在接待人员的陪同下进入到食堂后厨各操作间仔细查看了相关工作制度流程、原材料摆放、员工着装和操作以及餐厨垃圾处理等环节。
今年以来,学校采取多项举措进一步落实食品安全监管责任:一是在学生食堂落实领导陪餐制,学生的一日叁餐都有校领导和中层干部陪同用餐,并询问情况做好详细情况登记;二是每月召集学校膳委会成员和食堂运营方负责人开会座谈,并对食堂全方位随机督查,发现问题立即督促运营方限时整改;叁是进一步扩大监管主体,吸纳部分学生和家长代表共同参与。
食品安全是学校事业发展的重要保障,必须毫不松懈地牢系这根“红线”,才能保障好全体师生健康的“底线”。


